No products in the cart.
NHDC sweetener (poeder)
Intens en zoet met een licht romige smaak, ongeveer 1500 tot 1800 keer zoeter dan tafelsuiker. De zoetheid van dit product blijft enige tijd in de mond hangen zonder bittere nasmaak.
from € 16,95
- Ideaal om je eigen zoetstof te maken
- Zuiver
- Blijft stabiel bij verhitting en onder zure of basische omstandigheden
Related products
Description
Pure NHDC sweetener (poeder)
Intens en zoet met een licht romige smaak, ongeveer 1500 tot 1800 keer zoeter dan tafelsuiker. De zoetheid van dit product blijft enige tijd in de mond hangen zonder bittere nasmaak.
Deze zoetstof staat bekend om zijn sterke synergetische effect wanneer het wordt gebruikt in combinatie met andere (kunstmatige) zoetstoffen. NHDC versterkt de effecten van deze zoetstoffen bij lagere concentraties dan anders nodig zou zijn; er zijn dus kleinere hoeveelheden van andere zoetstoffen nodig. Dit verbetert de smaak en verhoogt de zoetheid van karperaas wanneer het samen met een andere zoetstof wordt gebruikt. Het is stabiel bij verhitting en onder zure of basische omstandigheden. Koken of stomen heeft geen effect op dit ingrediënt.
Doseringsrichtlijn per kg mix:
Normale dosering: 0,1 – 0,5 gram.
You must be logged in to post a review.
There are no reviews yet.